Egy két
ismert ehető gombafaj:
|
Színe
általában sárga árnyalatú, a kalap világos húsa narancssárgára vagy vörösre
változik ha meg dörzsöljük. Illata kajszibarackra emlékeztet. Egyes helyeken
gyakori máshol ritkább. Jó vizelvezetésű, talajon tömegesen nő.
Keserűgomba: nyár
|
Sötét Keserű gomba: Sötét
olajzöld, ragadós felszínű kalapjának a közepe bemélyedt. Fehér húsa bőséges
fehér tejnedvet ereszt, amely ha
megszárad zöldesbarna foltokat
hagy a lemezeken. Sózva és túrósan sütve nagyon finom és ehető. Egyenként kis
csoportba vagy tömegesen terem.
Csiperke: nyár, ősz
|
Erdőszéli Csiperke: Félgömb alakú simma selymes fehér vagy sárgás kalapú faj. Ha megsérül a felülete megsárgul. Fehér húsa lassan színeződik el. Legtöbbjük legelőkőn, kaszálókon , erdőszéleken, fordul elő.
Vargánya: nyár, ősz
|
Az egyik legkeresettebb ízletes étkezési gomba. Domború, világos vagy sötétbarna kalapja és hordó alakú tönkje van. Felvágva nem kékül meg. Főként luc alatt terem, egyenként vagy elszórtan nő, jó vízelvezetésű talajon.
Nagy termetű
gomba. Kalapja ernyő alakú, tönkje kígyóbőr mintázatú melyen nagy mozgatható
gallér van. Puha vastag húsa nem színeződik el a sérülések helyén. Az egyik
legjobb ehető gomba. Száraz réteken kis füves területeken és erdőszélen fordul
elő.
Óriáspöfeteg: nyár, ősz:
Az egyik legismertebb ehető gomba.
Nagy labda alakú termőteste eléri a
négy kilogrammos tömeget is.
Húsa fiatalon rugalmas és fehér.
Előfordulás gazdag talajon, erdőszélen és réteken.
Kucsmagomba: tavasz.
|
Kúpos süvegén feltünő fekete bordák és barnásszürke bemélyedések láthatók. A tönk fehér, érdes, szemcsés felszínű, közepe üreges. Húsa ropogós dió izű. Erdőkben és parkokban nő a talajon.