CSALÁDOM |
|||
1997/11/14-én
férjhezmentem GERGEN GYŐZŐ-höz, aki a
FAMOS Bútorgyárnál dolgozik, mint bútorszerelő. 1999/02/09-én
megszületett a segítőkész kislányom ANDREA (1 kép). 2002/09/29-én
megszületett az állatbarát kisfiam SZABOLCS (2 kép). Mondhatom, hogy egy
teljes család vagyunk (3 kép). A tulajdonságaimat a
kislányom is örökölte, már Ő is gyűjtöget (szalvéta, naptár stb.). |
|||
1
kép |
2 kép |
3 kép |
|
Szabadidőnkben felhúzzuk a
világjáró bakancsot, mint a kisfiam (4 kép) és elmegyünk kirándulni, a
természet szépségeit élvezni. Legutóbbi nagyobb kirándulásunk a
MAROSVÁSÁRHELYI ÁLLATKERTBEN volt (5 kép), ahol megcsodáltuk az állatvilág jó
néhány faját. |
|||
4
kép |
5 kép |
6 kép |
|
Egy nagyanyáink idejéből
való igazi családi téli ünnepünk a disznóvágás, amikor
összegyűlünk testvérekül, rokonokul, szomszédokul és együtt, beszélgetve,
nevetgélve feldolgozzuk a levágott állatot. Egy pár szó a hagyományunkról.
Pirkadatkor megérkeznek a disznófogók és egy kispohárnyi lélekmelegítő után,
megfogják és leszúrják a disznót. Csak a legügyesebb ember (a felkért
mészáros) végezheti ezt a műveletet. Utána jön a szalmával való perzselés,
pucolás-mosás (6 kép) és a feltrancsírozás. Eközben az asszonyok egyrésze
elkészíti a lecsipecsit, a puliszkát az ebédhez. A másik része a belsőségeket
felteszi főni, megtisztítják a beleket. Az ebéd után az asszonyok nekifognak
elkészíteni a vérest, májast, kolbászt, tekercshúst, kocsonyát,
disznófősajtot, míg a férfiak besózzák a füstölésre szánt húsokat, szalonnát.
Közben elkészül a káposztalé leves, kifőzik a feltöltött hurkákat. Este,
pedig amikor minden munkát elvégeztek jön a disznótoros vacsora és a
maskarások. Megjegyzem, hogy a férjemnek is pótmestersége a mészárosság. |
|||